Pumpor
Pumpor är verklingen en odlingsfavorit. Växten är kul och har härlig växtkraft när den trivs. Det finns massa olika pumpor att exprimentera med odlingsmässigt, med skiftande storlek, form, färg och smak . Pumpa är dessutom den nyttigt och man kan laga mycket gott av den, allt från soppa till chutney och marmelad.
En sak att nämna när det gäller pumpor är att de är väldigt hållbara och kan förvaras i månader i rumstemperarut odelad. Har du delat en pumpa svep in den i platsfolie och förvara den i kylskåp. Här kan du förvara den i många veckor, blir den lite anfrätt i det blottade fruktköttet är det bara att skära bort så fort man upptäcker det.
Recept på en del av mina favoriter kommer jag att efterhand lägga upp under rubriken Recept. Här kommer bland annat länk recept på spagettipumpa och Anka med pumpakräm
2021 var det pumpan Hubert, en vintersquash, som var nykomling. Till Hubert hittade jag en tacksam växtplats, skyddat och möjlighet att sträcka ut längs berget som gav extra värme. Visserligen i kruka, men jag var inte ute efter någon stor skörd.
Eftersom Hubertplantan stod i en kruka och inte i rabatt, mäktade inte plantan med att producera mer än en stor pumpa. Det var många fler blommor som satte frukt, men de tynade bort efterhand. Jag tycker den är estetiskt tilltalande med vacker yta och färg. Kolla in den kraftiga stammen!
Mammutpumpan växte i kruka på övre altanen. Mycket sol, kräver mycket vattning occh näring.
För att skalet inte skadas la jaglite cellplast under pumpan.
Mammutpumpa var den första sorten pumpa som jag odlade. Denna vägde 9 kg. Gav blodad tand!
Rejält med fruktkött, Du kan förvara en delad pumpa i kylen länge, veckovis, bara plastfolie runt.
En annan härlig pumpa att odla är Turbanpumpan. Den är lite sötare i smaken.
Som synes är kärnhuset lite mindre än på mammutpumpan
Spagettipumpa är något mindre än både mammut och turban. Ungefär i storlek med Hubert vintersquashen.
Spagettipumpans fruktkött blir trådigt när man bakar den. Jag tycker den är väldigt god ostgratinerad.
Pajpumpa
Mogen pajpumpa, den är mycket hårdare i skalet än de övriga pumporna jag odlat. Jag har ofta haft den som del i rotfruktsgratänger. Mycket gott.