Här en bild på krukan, där jag satte 4 plantor tillsammans.

Kapkrusbär både blommar och bär frukt samtidigt. På bilden ser man i övre halvan av bilden omogna frukter och i nederkant syns en gren med de små "försynta" grönaktiga blommorna

När kapkrusbär mognat blir höljet gulaktigt. Innan dess är frukten sur i smaken.

Det blev massor med frukt. Här är sista skördeomgången. Där syns både mogna bär (de gula ofta spruckna) och omogna gröna. Tyvärr var skörden så stor att jag tillslut inte mäktade med att ta till vara på alla bär innan frost.

Förutom att plocka och äta av bären som de är kokade jag sylt på dem. Jag gjorde det i 3 omgångar för att testa lite olika kombinationer. Den som vi uppskattar mest är med en halv vaniljstång samt zest och saft från 3 st lime.

Vacker gul färg på sylten i början. När det är färdigkokt efter ca 45 min har färgen på sylten övergått i gulbrunt.